CATEGORY コーヒー豆の特徴・種類・感想

※この物語は一部フィクションです。   日本でカフェが既に一般的になっていた頃の私のお話です。   我が家は、高校を卒業すると自立することになっていて   大学進学は入学金と半期の授業料は出…

  幻のコーヒーコピルアクが飲めるとしたら、このコーヒー飲みますか？   あまりにも希少でその値段の高さから、スターバックスやタリーズコーヒーなどのチェーン店はもちろんのこと、高い豆を取り扱っているカ…

今回は少しエチオピア産のコーヒー豆についてと   水の違いでコーヒーの味にも差が出るお話についてです。   東アフリカにあるエチオピア産コーヒー豆は、日本ではスタバ（スターバックス）やドトールコーヒー…

※この物語はフィクションであり、味の感想につきましては多分に個人の意見が反映されています。   家は純日本家屋でした。   父親は第二次世界大戦の経験者です。   と、言えば私の年齢も察しが…