サンマルクのランチタイム時間帯は?チョコクロ人気7つの理由や秘密とは?

こんにちはかフェリオです。

 

今日もお昼のランチタイムは最近はまっているサンマルクカフェで過ごすことにしました。

 

前回ご紹介したタマンドチョコクロはサンマルクカフェの中でも一押しの商品なので、期間限定が終了する前に是非トライしてみて下さい。

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サンマルクカフェのランチ時間帯は何時から何時まで?

 

サンマルクカフェではお昼のランチタイムにバリューランチセットを時間限定で販売しています。

 

ホームページにはこのバリューランチセットの紹介はあるのですが、ランチタイムの時間帯についての記載がされていなくて困ってしまった方もいるのではないでしょうか。

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ランチタイムの時間帯は午前11時~午後3時までです。

 

直接店員さんに確認したので間違いありません。

 

もしかすると一部店舗によっては時間帯が異なるところがあるかもしれませんが、時間前になるとお店の入り口前にバリューランチセットの看板を店員さんが出すのでランチ時間なのかどうか確認することができます。

 

午後3時を過ぎると看板を片付けますが、人気商品はその前に売り切れることがあるので早めに行くのをお勧めします。

 

チョコクロは定番の人気商品ですので、ランチ時間に売り切れてなくなるなんて事はないのでご安心を。

 

売り切れるのは閉店直前くらいの時間帯のみです。

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サンマルクチョコクロを食べた感想や評判

 

ツイッターでの口コミ評判や感想などをまとめてみました。

サンマルクのチョコクロ最高ですね! 久しぶりに食べたら出来立てで旨いのなんの!

チョコクロ食べたいわ。近くにサンマルクあれば週5は行くわ、りあるなはなしね。

チョコクロうまそう……_(:3 」∠)_

10.31 Lunch レアチーズチョコクロ 253kcal 紅茶 11kcal 計264kcal 本日もサンマルクなり レアチーズ美味しい… 卒論やるぞ!

サンマルクカフェのチョコクロおいしいよね❤季節限定のチョコクロは必ず食べるよ

ハロウィンだからサンマルクとかいうとこのチョコクロとやらをご馳走になった。とっても美味しかった

チョコクロ、今の限定はレアチーズ、忘れないうちに買いに行こう。

チョコクロどちゃクソバリクソハイパーうめえ

チョコクロはお店が満員で食べれませんでしたぁ(´•ω•̥`)

引用:Twitter

 

調べてみるとチョコクロが不味いなんて行っている口コミはゼロでした。

 

ほとんどの方は美味しくてたまらない様子をツイートで表現しています。

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チョコクロ人気つの理由や秘密とは?

 

コーヒーやスイーツ、特にパンやケーキが大好きな私がサンマルクのチョコクロにハマりだしたのはつい最近です。

 

それまではサンマルクなんて素通りしてタリーズコーヒーやスターバックスにばかり行っていました。

 

でもある日お店の前を歩いていると、OLやサラリーマンが行列を作って並んでいるのを発見。

 

しかも忙しい混み合ったランチタイムなのに並んでいたんです。

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理由その1:パリパリ焼き立てのクロワッサン

 

チョコクロが人気である1番の理由はそのパリパリのクロワッサン。

 

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口に頬張るとポロポロと砕け落ちる程パリッパリなクロワッサンは食べづらいのですが、そのパリパリ感が忘れられなくついつい何度も買ってしまう人がいるほどです。

 

もともとサンマルクでは焼きたてのベーカリーを作る技術は持っていませんでした。

 

サンマルクカフェが事業展開される前の1989年、『ベーカリーレストラン・サンマルク』という洋食レストランを岡山県岡山市にオープン。

 

サンマルクは新谷製菓株式会社から技術を引き継ぐ形で、高級レストランとファミレスの中間くらいの価格で中級層の顧客を獲得。

 

そしてこのお店の最大の目玉が『焼きたてパン』だったんです。

 

今でこそ至る所に焼きてのベーカリーがありますが、店内で焼きたてのパンを提供するサービス自体が少なかった当時、バブルの好景気も後押しとなって大成功。

 

オープン当初から提供している焼きたてのおいしいパンが、その後チョコクロを生み出すきっかけとなったのです。

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理由その2:甘すぎないチョコレート

いくらクロワッサン自体が美味しくても、チョコレートが美味しくなくてはどうしようもありません。

 

サンマルクカフェではバターが効いたクロワッサンにピッタリ合う甘すぎない板チョコを使用。

 

その甘すぎない方針は抹茶チョコクロやレアチーズチョコクロなど、その他過去に発売されたチョコクロシリーズにも生かされています。

 

理由その3:はみ出たチョコと包紙
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チョコクロといえば、中身の3分の1が紙袋に包まれ陳列棚に並んでいます。

 

しかもクロワッサンから微妙にはみ出たチョコレートがなんとも美味しそうに見え、思わず食べて見たくなります。

 

もしチョコレートが見えていなかったり、紙に包まれていなかったり、ビニール袋に入れられ売られていたらここまで人気にはなっていなかったもしれません。

 

この2つを考えだした方は本当にセンスがありますよね。

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理由その4:傾斜になっている陳列棚
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サンマルクカフェといえば、レジのカウンター前にある傾斜になった商品の陳列棚ですよね。

 

傾斜をつけることにより商品の全体像が見やすくなり、手にも取りやすくなっています。

 

 

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しかもチョコクロは紙袋に包まれているので、トングなしの素手で取ることも可能。

 

高さも背の低い女性や高い男性でも見やすく取りやすい絶妙な高さになっています。

 

パン屋でテイクアウトすると1個1個ビニール袋に詰めるので、忙しい朝食やランチの時間帯だと時間がかかってしまいますが、チョコクロだとその必要がないのでレジ待ちの時間も短くて済みます。

 

いくら美味しくても急いでいる時に待ち時間が長くては買う気になれないですよね。

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理由その5:定期的な期間限定商品の販売

サンマルクカフェでは定番のチョコクロ以外に、期間限定のチョコクロで常に新鮮さをアピールしています。

 

期間限定でもチョコクロの美味しさは変わりません。

画像元:tuproduce.blog32.fc2.com

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あんことイチゴの果肉が混ざった『いちご大福』チョコクロ。

 

 

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京都の宇治抹茶を使用した『宇治抹茶チョコクロ』。

 

 

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チョコレートとチーズを組み合わせた『レアチーズチョコクロ』。

 

定番のチョコクロが色褪せないようさまざまなフレーバーの商品と組み合わせ、新しい顧客獲得の為に新商品を開発しています。

 

しかしこれらが定番商品になることはほとんどなく、敢えて期間限定とすることにより『また食べてみたい』という人間の心理と、『次の期間限定チョコクロも食べてみたい』という気持ちを上手くついた戦略をサンマルクはとっているんです。

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理由その6:バリューランチセットでチョコクロがついてくる

サンマルクカフェでは午前11時から午後3時までのバリューランチセットを選ぶと、かならずチョコクロを1つ選ぶセット内容になっています。

 

これによりチョコクロ目当てでなかった顧客もチョコクロを食べてやみつきになるというパターンが見事に確立して成功しています。

 

因みに私がチョコクロを初めて知ってハマったのもこのバリューランチセットでした。

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選ぶパンの種類にもよりますが、ランチタイムサービスだとパン、チョコクロ、ドリンク(コーヒーや紅茶など)の3種類が500円台(税込み)という格安の値段で食べることができます。

 

しかもコーヒーは無料でMサイズにアップすることが可能!

 

この量のパンとドリンクをこの値段で提供している大手のカフェチェーン店は他にはないのではないでしょうか。

 

 

理由その7:絶妙なネーミング

もしチョコクロの名前がそのままの『チョコレートクロワッサン』だったらここまで人気がでなかったかもしれません。

 

友達と会話をしていて『チョコレートクロワッサン超美味しいよねー♥』というより、『チョコクロ超美味しいよねー♥』と話す方が『チョコクロってなに?』と話題になります。

 

かといって全く意味の分からないネーミングではないので予想も付きやすく、一度覚えたら忘れることがないのも特徴的です。

 

最近では名前だけではどんな商品なのか想像すらつかなかったり、注文するのも面倒くさくなるような長いネーミングが多いですよね。

 

そういえばテレビドラマの名前も最近長いですね。

 

しかしカフェにかかわらず、定番のロングセラー商品のほとんどは短く言いやすい名前だったり、長くてもいつのまにか短いネーミングで話されているものです。

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まとめ

 

サンマルクカフェの定番の人気商品チョコクロ。

 

美味しくて評判になるパンはたくさんありますが、ここまで長期で大人気のロングセラーになるパンはそうあるものではありません。

 

売れ続けるには味だけでなく、見た目や売り方などさまざまな秘密や要因が隠されているんですね。

 

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